Restrykcyjne diety w obiegowej opinii przysparzają wielu problemów… eeee nieprawda 🙂 można znaleźć wiele zamienników produktów, które na pozór są niezastąpione…
Szczególnie budzimy wyobraźnię, gdy nasz najmniejszy alergik ma ogromną ochotę na kolorowe, chrupiące, pyszne gofry, voila!
BEZGLUTENOWE GOFRY Z OWOCAMI
WYKONANIE:
1. Całość składników suchych dokładnie mieszamy.
2. Do świeżo zmielonego siemienia dodajemy gorącą wodę i łączymy do powstania lepkiej papki.
3. Banana rozgniatamy widelcem. Łączymy wszystkie składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Wlewamy dwa chlusty wody mineralnej. Dokładnie mieszamy odstawiamy na 5 min.
5. Smażymy wylewając masę łyżką na rozgrzaną i posmarowaną odrobiną oleju gofrownicę.
6. Pieczemy na złoty kolor.
Polewa czekoladowa- waniliowa:
WYKONANIE:
1. Rozpuszczamy olej kokosowy,
2. dodajemy kakao, ziarenka wanilii, syrop i łączymy do powstania jednolitej masy.
Polewa musi pozostać płynna. Gdyby wyszła zbyt gęsta można dolać mleka roślinnego.
Owoce układamy na gofrach, polewamy czekoladą.