Bezglutenowe gofry na słodko z owocami i polewą czekoladową – wegańskie

Restrykcyjne diety w obiegowej opinii przysparzają wielu problemów… eeee nieprawda 🙂 można znaleźć wiele zamienników produktów, które na pozór są niezastąpione…
Szczególnie budzimy wyobraźnię, gdy nasz najmniejszy alergik ma ogromną ochotę na kolorowe, chrupiące, pyszne gofry, voila!

BEZGLUTENOWE GOFRY Z OWOCAMI

owocowe gofry
owocowe gofry
owocowe gofry


WYKONANIE:

1. Całość składników suchych dokładnie mieszamy.
2. Do świeżo zmielonego siemienia dodajemy gorącą wodę i łączymy do powstania lepkiej papki.
3. Banana rozgniatamy widelcem. Łączymy wszystkie składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Wlewamy dwa chlusty wody mineralnej. Dokładnie mieszamy odstawiamy na 5 min.
5. Smażymy wylewając masę łyżką na rozgrzaną i posmarowaną odrobiną oleju gofrownicę.
6. Pieczemy na złoty kolor. 


 

Polewa czekoladowa- waniliowa:

WYKONANIE:

1. Rozpuszczamy olej kokosowy,
2. dodajemy kakao, ziarenka wanilii, syrop i łączymy do powstania jednolitej masy.

Polewa musi pozostać płynna. Gdyby wyszła zbyt gęsta można dolać mleka roślinnego. 

Owoce układamy na gofrach, polewamy czekoladą.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *